LA CARTA

Tarta de manzana - Restaurante La Fonda de Alberto
Gamba blanca de Huelva EXTRA - Restaurante La Fonda de Alberto
Solomillo de vaca gallega - Restaurante La Fonda de Alberto
Chuletitas de cabrito - Restaurante La Fonda de Alberto
Quisquilla gallega - Restaurante La Fonda de Alberto
Boquerones - Restaurante La Fonda de Alberto
Tartar de atún rojo Fuentes con daditos de aguacate y wakame - Restaurante La Fonda de Alberto
Calamaritos fritos - Restaurante La Fonda de Alberto
Pulpo con parmentier de patata y pimentón - Restaurante La Fonda de Alberto
Taquitos de lomo negro de atún con patatas paja y huevo de corral - Restaurante La Fonda de Alberto
Arroz de pulpo y gambas - Restaurante La Fonda de Alberto
Lomos de anchoas de "Anchoas López" - Restaurante La Fonda de Alberto
Milhojas de crema de dulce de leche, helado de limón y coulis de frutos rojos - Restaurante La Fonda de Alberto
Arroz a banda - Restaurante La Fonda de Alberto
Pochas con almejas - Restaurante La Fonda de Alberto
Garbanzos con rabo de toro - Restaurante La Fonda de Alberto
Cocido completo - Restaurante La Fonda de Alberto
Cazón en adobo - Restaurante La Fonda de Alberto
Rodaballo al estilo Orio - Restaurante La Fonda de Alberto
Paletilla de cabrito a baja temperatura deshuesada y patatas panaderas - Restaurante La Fonda de Alberto
Chuletón de vaca vieja - Restaurante La Fonda de Alberto
Fideuá - Restaurante La Fonda de Alberto
Arroz negro con chipirones - Restaurante La Fonda de Alberto
Pluma ibérica braseada con reducción de Pedro Ximenez y toque de manzana verde - Restaurante La Fonda de Alberto

(Los precios en terraza se verán incrementados en 1€)

Para empezar...

  • Ostra Gillardeau (ud.)
    4,50
  • Gamba blanca de Huelva EXTRA (100 g)
    15,00
  • Quisquilla gallega (100 g)
    16,00
  • Las bravas de La Fonda
    8,00
  • ½ Las bravas de La Fonda
    5,00
  • Tabla de quesos manchegos (fresco, curado y en aceite)
    14,00
  • ½ Tabla de quesos manchegos (fresco, curado y en aceite)
    8,00
  • Revuelto de La Fonda (huevos rotos con panaderas, pimientos y chistorra)
    12,90
  • ½ Revuelto de La Fonda (huevos rotos con panaderas, pimientos y chistorra)
    7,00
  • Lomos de anchoas de "Anchoas López" (ud./6ud.)
    3,20/19,00
  • Paté de perdiz hecho en casa al aceite de arbequina
    14,90
  • ½ Paté de perdiz hecho en casa al aceite de arbequina
    9,00
  • Jamón ibérico de bellota
    26,00
  • ½ Jamón ibérico de bellota
    19,00
  • Pulpo con parmentier de patata y pimentón
    23,90
  • Ensaladilla rusa con láminas de ventresca
    14,00
  • ½ Ensaladilla rusa con láminas de ventresca
    8,00
  • Corazones de alcachofas con velo de papada ibérica
    14,40
  • Tempura de verduras y gambones
    16,90
  • Almejas a la marinera
    22,90
  • Nuestras croquetas de siempre (ibérico, boletus y rabo) (6 ud.)
    15,60
  • Tataki de atún rojo Fuentes con salsa Sanbaizu
    18,90
  • ½ Tataki de atún rojo Fuentes con salsa Sanbaizu
    11,90
  • Tartar de atún rojo Fuentes con daditos de aguacate y wakame
    21,90
  • Taquitos de lomo negro de atún con patatas paja y huevo de corral
    21,90
  • Zamburiñas (ud./8ud)
    3,00/24,00
  • Chipirones al ajillo con emulsión de cítricos
    17,90

En fritura

  • Cazón en adobo
    15,90
  • Calamaritos fritos
    16,90
  • Boquerones
    13,90

De la huerta

  • Ensalada de ventresca con base de tomate Raf y cebolleta tierna
    15,90
  • Ensalada de perdiz de tiro escabechada
    14,90
  • Burrata, láminas de tomate Raf, rúcula y emulsión de albahaca
    15,90
  • Ensalada de bonito del norte con nuestros pimientos asados y piparras de Navarra
    14,90

Platos de cuchara

  • Judías con perdiz
    13,90
  • Garbanzos con rabo de toro
    14,90
  • Pochas con almejas
    18,90
  • Cocido completo (min 2 pax) (sábados y domingos por encargo)
    p.p. 21,90

Con pan

  • Tosta de jamón ibérico
    6,00
  • Tosta de anchoas del Cantábrico
    6,50
  • Tosta de foie de oca a la plancha
    8,50

Arroces

Arroces mínimo 2 pax – Precio por comensal

  • Fideuá
    18,90
  • Fideuá negra
    18,90
  • Risotto de setas y manchego
    19.90
  • Paella Valenciana
    19,90
  • Arroz vegetariano (con verduras de temporada)
    19,90
  • De sepia y alcachofas
    19,90
  • Senyoret
    20,60
  • Negro con chipirones
    20,60
  • Arroz a banda
    20,60
  • Meloso de langostinos
    20,60
  • Arroz de La Fonda (chipirones y puerros silvestres)
    20,90
  • De foie, pluma ibérica y boletus
    21,90
  • De rape, almejas y langostinos (meloso
    21,90
  • De pulpo y gambas
    23,90
  • De bogavante (meloso)(½ bogavante por pax)
    29,00

Adaptamos la elaboración; seco, meloso y caldoso a su gusto. También puede pedirlos para llevar.

Parrilla a la brasa de encina

  • Rodaballo al estilo Orio (mínimo 2 pax)
    49,00/Kg
  • Entrecotte de vaca con piquillos asados y trigueros
    25,00
  • Chuletón de vaca vieja calidad EXTRA de corta maduración
    55,00/Kg
  • Chuletón de vaca vieja calidad PREMIUM selección especial
    75,00/Kg

Del mar

  • Lenguado plancha o menier
    27,90
  • Bacalao al pil-pil o con tomate
    19,90
  • Lubina al horno al estilo Orio o a la sal (mínimo 2 pax)
    p.p. 18,90

Carnes

  • Chuletitas de cabrito
    23,90
  • Paletilla de cabrito a baja temperatura deshuesada y patatas panaderas
    28,90
  • Cuarto de cabrito asado (2 pax)
    59,00
  • El Steak Tartar de La Fonda
    24,90
  • Pluma ibérica braseada con reducción de Pedro Ximenez y toque de manzana verde
    22,90
  • Solomillo de vaca gallega (con foie de pato grillé +3,00 €)
    25,90
  • Solomillo de ciervo con colmenillas, crema de hongos y emulsión de foie
    20,90
  • Cabrito frito con ajos
    23,90

Para saborear

  • Torrija caliente con helado de vainilla sirope de arce y frutos rojos
    6,50
  • Esponjoso templado de chocolate y helado de camembert
    6,50
  • Crema de natillas caseras con sombrero de bizcocho en almíbar y nata
    6,50
  • Tarta de queso con helado de vainilla
    6,50
  • Panchineta (Hojaldre relleno de crema y almendra tostada acompañado de chocolate fundido)
    6,50
  • Crepe Suzette con helado artesanal
    8,50
  • Helado artesanal (Dos sabores a combinar)
    4,50
  • Tarta de manzana
    6,50
  • Arroz con leche de La Fonda
    6,50
  • Filloas de crema con helado de vainilla
    6,50
  • Milhojas de crema de dulce de leche, helado de limón y coulis de frutos rojos
    6,50
De martes a viernes disponemos de un menú ejecutivo por 24€ por persona. También disponemos de menús concertados para grupos y celebraciones especiales. Contacte con nosotros para mas información.
CONTACTA

Valdepeñas

Blancos

copa / botella

  • Casa Albali
    3 / 18

    Félix Solís Avantis. Verdejo.

  • Don Aurelio
    3 / 18

    Navarro López. Verdejo.

  • Ágora Lágrima
    3 / 18

    Arúspide. Airen, Verdejo.

  • Ágora
    3,20 / 19

    Arúspide. Airen, Verdejo.

  • Corcovo
    3 / 18

    J.A. Megía e Hijos. Verdejo.

  • Corcovo
    3 / 18

    J.A. Megía e Hijos. Airén.

  • Landó
    3 / 18

    Arúspide. Mosto fermentado.

  • Premium 1904
    3,20 / 19

    Navarro López. Sauvignon Blanc.

  • Mucho Más
    3,20 / 19

    Félix Solís Avantis. Verdejo.

  • Concejal Multivarietal
    3,20 / 19

    Verdejo, Sauvignon Blanc.

  • Concejal
    3 / 18

    Vinícola de Valdepeñas. Airén.

Rosados

copa / botella

  • Don Aurelio
    18

    Navarro López. Tempranillo.

  • Mucho Más
    3,20 / 19

    Félix Solís Avantis. Garnacha.

  • Corcovo
    3 / 18

    J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Concejal
    3,20 / 19

    Vinícola de Valdepeñas. Tempranillo.

Tintos

copa / botella

  • Casa De La Viña
    3,20 / 19

    Joven. Tempranillo.

  • Corcovo
    3,20 / 19

    Joven. J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Mucho Más
    3,40 / 20

    Joven. Félix Solís. Syrah, Tempranillo.

  • Premium 1904
    4 / 23

    Crianza. Navarro López. Graciano.

  • Ágora Maceración Carbónica
    20

    Roble. Arúspide. Tempranillo.

  • Corcovo
    3,20 / 19

    Joven. J.A. Megía e Hijos. Syrah.

  • Corcovo
    3,20 / 19

    Roble. J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Ágora
    19

    Roble. Arúspide. Tempranillo.

  • Don Aurelio
    3,20 / 19

    Crianza. Navarro López. Tempranillo.

  • Corcovo
    3,20 / 19

    Crianza. J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Don Aurelio
    28,50

    Reserva De Familia. Navarro López. Tempranillo.

  • Corcovo
    20

    Reserva. J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Concejal
    19

    Roble. Vinícola de Valdepeñas. Tempranillo.

  • José Manuel Corrales
    36

    Tempranillo.

  • Raíces VI Generación
    21

    Crianza. Fernando Castro. Tempranillo.

Castilla - La Mancha

Blancos

copa / botella

  • Moralia
    18

    Verdejo.

  • Marta Cibelina
    3,40 / 20

    Joven. J.A. Megía e Hijos. Tempranillo.

  • Álvaro del Saz
    22

    Chardonnay.

  • Besucón
    20

    Semi-dulce con burbujas.

  • Portento
    19

    Suavignon Blanc.

  • Espanillo
    19

    Verdejo.

  • Orange Wine
    26

    Pies Viejos. Airén.

  • Guadianeja
    21

    Vinícola de Castilla. Airén.

  • Noc
    4 / 24

    Viognier.

Tintos

copa / botella

  • Mano A Mano
    20

    Roble. Tempranillo.

  • Paso A Paso
    20

    Roble. Tempranillo.

  • Cesar Lucendo
    4,50 / 27

    Crianza. Tempranillo.

  • El Vínculo
    25

    Crianza. Tempranillo.

  • El Linze
    4,50 / 27

    Crianza. Syrah.

  • Venta La Ossa
    28

    Crianza. Syrah.

  • Moralia
    25

    Troncal Crianza. Tempranillo.

  • Vallegarcía
    35

    2021 Crianza. Syrah.

  • Álvaro del Saz
    24

    Tempranillo, Garnacha.

  • Sentido de Moralia
    32

    Roble. Tempranillo.

  • Testigo
    26

    Reserva Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon.

  • Viña Lastra Selecto
    18

    Fernando Castro. Tempranillo, Syrah.

Blancos nacionales

DO Bierzo

copa / botella

  • El Zarzal
    29

    2020. Emilio Moro. Godello.

  • Losada
    26

    Losada Vinos de Finca. Godello

IGP Castilla y León

  • Belondrade
    29

    Quinta Apolonia. Verdejo.

DO Navarra

  • Viña Zorzal
    22

    Viña Zorzal. Garnacha.

DO Penedés

  • Gramona Gessamí
    25

    Gramona. Garnacha.

DO Rioja

  • Viña Pomal
    22

    Bodegas Bilbaínas. Viura, Malvasía.

DO Rueda

  • Tarsus
    22

    Verdejo.

  • José Pariente
    3,80 / 23

    Verdejo.

  • Marqués De Riscal
    23

    Verdejo.

  • Belondrade Y Lurton
    55

    Verdejo.

  • El Perro Verde
    24

    Ángel Lorenzo Cachazo. Verdejo.

  • Javier Sanz
    22

    Verdejo.

DO Rías Baixas

  • Pulpo
    4,20 / 25

    Pagos Del Rey. Albariño.

  • Envidia Cochina
    34

    Eladio Piñeiro. Albariño.

  • Mar De Frades
    28

    Albariño.

  • Pazo Señorans
    27

    Albariño.

  • Raíces
    3,8 / 22

    Fernando Castro. Godello.

DO Somontano

  • Viñas Del Vero
    26

    Gewürztraminer.

DO Valdeorras

  • O Luar Do Sil
    27

    Pago de los Capellanes. Godello.

  • Guitian
    29

    La Tapada. Godello.

DO Extremadura

  • Habla De Ti
    24

    Habla. Suavignon Blanc.

Rosados nacionales

DO Jumilla

copa / botella

  • Juan Gil
    24

    Petit Verdot, Syrah.

DO Somontano

  • Enate
    22

    Cabernet Suavignon.

IGP Castilla y León

  • Belondrade
    26

    Quinta Clarisa. Tempranillo.

Tintos nacionales

DO Cebreros

copa / botella

  • Alberchon
    24

    Crianza. Pies Viejos. Garnacha.

  • El Vigilante
    35

    Crianza. Pies Viejos. Garnacha.

IGP Castilla y León

  • Mauro
    47

    Crianza. Tempranillo, Syrah, Cabernet.

VT Extremadura

  • Habla del Silencio
    24

    Crianza. Syrah, Cabernet, Tempranillo.

DO Manchuela

  • Gredas Viejas
    21

    Roble. Syrah.

DO Toro

  • Almirez
    33

    Crianza. Teso La Monja. Tinta de Toro.

  • El Pillo
    23

    Crianza. Pagos del Rey. Tempranillo.

  • Flor De Vetus
    24

    Crianza. Vetus. Tinta de Toro.

  • Termes
    6,50 / 39

    Crianza. Numanthia Termes. Tinta de Toro.

  • Numanthia
    74

    Reserva. Numanthia Termes. Tinta de Toro.

DO Navarra

  • Viña Zorzal
    20

    Crianza. Viña Zorzal. Garnacha, Graciano.

DO Ribera del Duero

  • López Cristobal
    26

    Roble. Tinta del País, Merlot.

  • Pago De Carraovejas
    44

    Crianza. Tinto Fino, Cabernet, Merlot.

  • Pago De Carraovejas
    88

    El Anejón Crianza. Cabernet.

  • Pago de Fuentecojo
    27

    Crianza. Pagos del Rey. Tempranillo.

  • Protos
    28

    Crianza. Protos. Tempranillo.

  • Pesquera
    30

    Crianza. Tempranillo.

  • Matarromera
    36

    Crianza. Tempranillo.

  • Condado De Oriza
    4 / 24

    Crianza. Pagos del Rey. Tempranillo.

  • Tarsus
    26

    Crianza. Tempranillo.

  • Carmelo Rodero
    34

    Crianza. Rodero. Tempranillo.

  • Pago De Los Capellanes
    36

    Crianza. Tempranillo.

  • Emilio Moro
    37

    Crianza. Emilio Moro. Tempranillo.

  • Finca Resalso
    24

    Roble. Emilio Moro. Tempranillo.

  • PSI
    54

    Crianza. Dominio de Pingus. Tinto Fino, Garnacha.

  • Hacienda Monasterio
    45

    Crianza. Tempranillo, Cabernet.

  • Cepa 21
    29

    Crianza. Tempranillo.

  • Noc Ribera
    34

    Crianza. Tinto Fino.

  • Alión Reserva
    160

    Vega Sicilia. Tinto Fino.

  • Vega Sicilia Valbuena
    220

    5º 2015 Reserva. Tinto Fino, Merlot.

  • Vega Sicilia Valbuena
    195

    5º 2017 Reserva. Tinto Fino, Merlot.

  • Vega Sicilia Único
    495

    2012 Reserva. Tinto Fino, Cabernet.

DO Rioja

  • Muga
    32

    Crianza. Tempranillo, Garnacha, Mazuela, Graciano.

  • Ramón Bilbao
    24

    Crianza. Tempranillo.

  • Luis Cañas
    23

    Crianza. Tempranillo, Garnacha.

  • Viña Ardanza
    38

    2016 Reserva. Garnacha, Tempranillo.

  • Sierra Cantabria
    31

    2015 Reserva. Tempranillo.

  • Marqués De Murrieta
    36

    2018 Reserva. Tempranillo.

  • Remelluri
    39

    2015 Reserva. Tempranillo, Garnacha.

  • Azpilicueta
    23

    Crianza. Tempranillo, Graciano, Mazuelo.

  • Arnegui
    23

    Crianza. Pagos del Rey. Tempranillo.

  • Diego Magaña Anza
    32

    Crianza. Tempranillo, Graciano, Garnacha.

  • Erre Punto
    27

    Joven. Remírez de Ganuza. Tempranillo, Garnacha.

  • Orben
    27

    Crianza. Tempranillo.

  • Finca La Montesa
    27

    Crianza. Palacios Remondo. Garnacha.

  • Macán (cosecha)
    130

    Benjamin de Rothschild-Vega Sicilia. Tempranillo.

  • Castillo de Ygay
    295

    2012. Marqués de Murrieta. Tempranillo, Mazuelo

Sin denominación

  • La Única
    48

    Pagos del Rey. Tempranillo, Tinta de Toro, Tinto Fino.

Vinos internacionales

Nueva Zelanda (blanco)

copa / botella

  • Southern Ocean
    28

    Félix Solís Avantis. Suavignon Blanc.

  • Cloudy Bay
    46

    Sauvignon Blanc.

Francia (tinto)

  • Ansellan
    59

    Crianza. Cabernet Suavignon.

  • L. Jadot Bourgogne Cote D'Or
    34

    Crianza. Pinot Noir.

Argentina (tinto)

  • Terrazas Reserva Malbec
    29

    2023. Terraza de los Andes. (DO Mendoza)

  • L. Jadot Bourgogne Cote D'Or
    34

    Crianza. Pinot Noir.

Magnum

botella

  • Belondrade
    62

    Quinta Apolonia. Verdejo.

  • Flor De Pingus
    380

    2019. Tempranillo.

  • Pago De Carraovejas
    89

    Tinto Fino, Cabernet, Merlot.

  • Vega Sicilia Valbuena
    400

    5º 2017. Tinto Fino, Merlot.

  • Ramón Bilbao
    49

    Tempranillo

  • PSI
    115

    Dominio de Pingus. Tinto Fino, Garnacha.

  • José Manuel Corrales
    76

    Tempranillo.

Cavas y espumosos

botella

  • Mucho Más
    19

    Félix Solís Avantis.

  • Próspero
    19

    Pagos del Rey.

  • Dédalo Ancestral
    21

    El Linze.

  • Juve Camps Brut
    35
  • Gramona Imperial Brut
    40
  • Anna de Codorníu Brut Nature
    29
  • Raíces Brut
    20

    Fernando Castro.

Champagne

copa / botella

  • Möet Chandon Brut
    8,50 / 59

    Félix Solís Avantis.

  • Möet Chandon Ice Imperial Magnum
    165
  • Möet Chandon Rosé
    69
  • Möet Chandon Mini 0,2L
    24
  • Möet Chandon Benjamín 0,375L
    38
  • Mumm Brut
    58
  • Mumm Rosé
    68
  • Dom Pérignon
    260
  • Charles Heidsieck Brut
    60
  • Ruinart Blanc de Blancs
    170

Vinos dulces

copa / botella

  • Lustau Emilín
    6 / 35

    Moscatel.

  • Lustau San Emilio
    6 / 35

    Pedro Ximénez.

  • Tokaji Aszú
    8,50 / 55

    3 Puttonyos.

  • Tokaji Aszú
    12 / 78

    5 Puttonyos.

  • Oporto
    6 / 35
  • Néctar de Farruche
    5,50 / 28

    José Manuel Corrales.

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