Menú Ejecutivo

Menú Ejecutivo

De martes a viernes (excepto festivos)

Primeros

  • Sopa castellana.

  • Crema de calabaza con picatostes y parmesano.

  • Ensalada de burrata, láminas de tomate, rúcula y emulsión de albahaca.

  • Fettuccine nero di seppia con gambones, cherrys y toque de rocotto picante.

  • Judías con perdiz.

Segundos

  • Pularda asada con reducción de PX y patatas panaderas.

  • Chuleta de Ávila.

  • Solomillo ibérico a la pimienta.

  • Dorada a la espalda y verduritas.

  • Dados de choco en fritura con alioli de piquillos.

Postres

  • Helado artesanal.

  • Fruta del tiempo.

  • Panchineta.

A elegir 1 primero, 1 segundo y 1 postre

24,00 € (IVA Incluido)

Foto Menu 1
Foto Menu 2