Menú Ejecutivo

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De martes a viernes (excepto festivos)

Primeros

  • Alcachofas en fritura, polvo de jamón y alioli de azafrán.

  • Salmorejo cordobés.

  • Ensalada de cecina, brotes, lascas de queso curado y cebolla caramelizada.

  • Fettuccine nero di sepia con langostinos, cherris y rocotto picante.

  • Habitas con jamón ibérico y huevo frito de corral.

Segundos

  • Pularda asada con reducción de PX y patatas panaderas.

  • Secreto ibérico con salsa teriyaki y patatas panaderas.

  • Solomillo ibérico frito con ajos al romero y patatas panaderas.

  • Lomo de dorada con crema de marisco y berenjena en tempura.

  • Boquerones en fritura.

Postres

  • Helado artesanal.

  • Fruta del tiempo.

  • Milhojas de crema de dulce de leche.

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla.

A elegir 1 primero, 1 segundo y 1 postre

24,00 € (IVA Incluido)

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